５話に登場するサンチュの浅漬けです。
サラダ感覚で美味しくいただけますよ～！
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＜材料＞ １～２人分
サンチュの葉 ５枚
玉ねぎ 1/4個
☆醤油 小さじ２
☆酢 小さじ2/3
☆砂糖 小さじ2/3
☆粉唐辛子 小さじ2/3
☆梅エキス 小さじ半分弱
☆ごま油 小さじ半分弱
☆すりにんにく 小さじ半分弱
ごま 適量
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2018-03-17 08:43
＜作り方＞
① サンチュは適当な大きさにちぎります。
② 玉ねぎは薄切りにします。
③ ☆の調味料を混ぜ合わせます。
④ ③にサンチュ、玉ねぎを入れて優しく混ぜます。（サンチュの葉はすぐにしなるので、食べる直前に混ぜたほうがいいです）
⑤ ④を皿に盛って、上にごまをふりかけたら出来上がりです。
「三食ごはん」「ユン食堂」シリーズのレシピ一覧はこちらで確認できます♪
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2018-02-11 08:06
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