Nexflixで配信中の「隣の国のグルメイト」は日本の俳優・松重豊さんと韓国の歌手・ソンシギョンさんが、お互いの国のグルメな店を紹介し合うとても面白い番組です。
美味しそうな料理だけでなく、日韓のおじさん二人の軽妙なトークが楽しめ、また、グルメな二人の料理人に対するリスペクトが心温まる、とてもいい番組なんですよ。
そんな番組の中で、私が激しく心を掴まれたのがソウルの薬水市場のデザートを巡る回（シーズン１ エピソード９）なんです。
ここに出てくるホドゥカジャ（くるみまんじゅう）やパンが美味しそうなこと！！
薬水駅はソウルの地下鉄に乗ってると何度も通り過ぎる駅ですが、一度も降りたことがありませんでした。
この駅にこんな美味しそうな市場があったなんて！！
ということで「隣の国のグルメイト」見たあとのソウル旅行で、いの一番に薬水市場に行ってみました！
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薬水市場は地下鉄３号線・６号線の薬水駅から出てすぐの場所にあります。
「隣の国のグルメイト」で紹介されたホドゥカジャ屋さん「ホドゥッカギホドックァジャ（호두까기호두과자）」は地下鉄の７番出口を出てすぐ、左の道を入ったところにあります。
黄色い看板が目立つのですぐに分かります。
番組で紹介されて以降、客足が途絶えない人気店のようです。
私が行ったのは平日の午後２時あたりでしたが、前に５人のお客さんが並んでました。
「これならすぐ買える♪」と喜んだのもつかの間ーー
なんとここから買うまでに３０分近く待たされました（汗）
このお店、出来立てのホドゥカジャを提供してるので、焼きあがったものを包んでお客さんに渡してるんですね。
そして、その調理場はとても狭く、店長さんがお１人でホドゥカジャを焼き続けていて、従業員の方２人が焼きあがったホドゥカジャを一つ一つ検品して、ハジをハサミで切ったり、丁寧に紙で梱包して箱に詰める、という作業をしています。
そしてそのホドゥカジャがとっても美味しいので、お客さんが「２１個入りの箱５箱！！」とか大量注文するんです……(^-^;
てなわけで、１人１人の客をさばくのにと～っても時間がかかるんですね。
前に大量注文している客が多いと特に待たされます。
店内は焼き菓子や、さつまいもの芋けんぴなど、ホドゥカジャ以外のお菓子もたくさんありました。
壁にはクルミ割り人形がズラリ、さすがクルミ菓子のお店♡ かわいいですね。
開店は午前１１時から、材料がなくなるまで、のようです。
毎週日曜日がお休みです。
「隣の国のグルメイト」配信以降、日本人の客が多いのでしょうね、日本語の説明もありました。
ホドゥカジャの賞味期限は３日だそうです。（配信では常温３日間、冷蔵保存で１週間とありました）
値段と個数はこんな感じです。
私はおやつ用に１２個入り５０００ウォンを買いました。しかし安いな～～。
おまけに１個つけてくれました♪
おやつ用は袋に入れられ、２１個入りは箱になります。
さて、さっそく味見です。
一つ一つ、紙に丁寧に包まれています。
外はこんな感じ。
中はあんこと、大きく砕いたくるみがぎっしり！！
焼き立ての生地が香ばしく、あんこは甘すぎずねっとりとしていて、そして大きなくるみの食感と香りが良く、本当に美味しかったです！！ 行列も納得の味です。
焼き立ても美味しいですが、冷めてもメチャ美味しかったです。
３０分間、並んでいる間、店長さんはずっと１人でホドゥカジャを焼き続けてて、
行列が絶えないから、店長さんは休みなく延々とホドゥカジャを焼き続けてるんだろうなーーと思うと、なんだか申し訳ない気持ちにもなります(^-^;
でもものすごく美味しいので、体を壊さずに頑張って焼き続けてほしいです！！
休日は１時間待ちとかザラにありそうなので、ここは平日の午後あたりがオススメです。
なくなり次第閉店になるみたいなのでお早めに！
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ソウルの情報はこちらにまだまだありますよ～♪
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