１０話に登場するとんかつです。
オリジナルのとんかつソースが超美味ですよ～☆
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＜材料＞ ２人分
豚ロース ２００ｇ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
卵 半個
パン粉 適量
パセリ 少々
〇とんかつソース（２～３枚分）
バター ５ｇ
小麦粉 大さじ半分
ステーキソース 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
しょうゆ 大さじ半分
牛乳 大さじ半分
水 大さじ２
砂糖 小さじ半分
片栗粉（※１） 小さじ1/4
こしょう 少々（２ふりくらい）
※１…放送で使われていたので一応入れましたが、片栗粉なしでも上記の調味料だけで十分とろみがつきます。とろみが足りないと思った方だけ、入れてください(^_^)/
卵は別ページの白身魚のフライと合わせて、ちょうど１個使い切る分量です。
こちらも合わせて作ってみてください。（放送でもとんかつと白身魚のフライをまとめて揚げてましたね）
１０話に登場する白身魚のフライのタルタルソース添えです。
たくあんを使ったタルタルソースが美味しいですよ！
＜材料＞...
naruto-san.com
2022-06-19 19:15
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＜作り方＞
① 熱したフライパンにバター、小麦粉を入れ、茶色くなるまで炒めます。
② ステーキソース、ケチャップ、しょうゆ、牛乳、水、砂糖を加え、炒めます。
③ とろみが足りない場合は片栗粉を追加し、こしょうを２ふりかけ、とんかつソースの出来上がりです。
④ 豚ロースに塩、こしょうをします
⑤ ④に小麦粉、とき卵、パン粉の順で衣をつけます。
⑥ 鍋に油を入れ、豚ロースを揚げます。
⑦ 両面がカラッと揚がったら、器に盛り、とんかつソースをかけ、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がりです。
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ナＰＤとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪
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三食ごはん 農村編２
三食ごはん...
naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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