【レシピ】「三食ごはん　山村編」の料理を作ってみた！　パイナップルのサラダ

４話に登場するパイナップルの野菜サラダです。
パイナップルソースが甘くて美味しい、南国風のサラダです。
いろどりも綺麗なので、パーティー料理にもオススメですよ！

＜材料＞　２人分
サンチュ　　　　 　 　　　　　 　３枚
サニーレタス（※１）　　　　　　１～２枚
きゅうり　　　　　　　　　　　　1/2本
プチトマト　　　　　　　　　　　３～４個
缶詰のパイナップル（サラダ用）　５０ｇ
缶詰のパイナップル（ドレッシング用）１０ｇ
☆オリーブオイル　　　　　　　　小さじ２
☆酢　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
☆ナンプラー　　　　　　　　　　小さじ半分
☆砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
☆塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/8
☆コショウ　　　　　　　　　　　２ふり

※１…放送では赤からし菜を使っていましたが、日本では入手しにくいので、似た色の野菜の……サニーレタスを使いました(^-^;

＜作り方＞
① サンチュ、サニーレタスは一口大にちぎります。
② きゅうりは斜めにスライス、プチトマトは半分に切ります。
③ サラダ用のパイナップルは一口大に切ります。
④ ドレッシング用のパイナップルを細かく刻み、☆の調味料と混ぜて、ドレッシングを作ります。（放送ではパイナップルをすりおろしてましたが、柔らかいので、包丁で刻むだけで十分細かくなるかと）
⑤ サンチュ、サニーレタス、きゅうり、プチトマト、パイナップルを皿に盛り、上からドレッシングソースをかけて出来上がりです。

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ナＰＤとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪ ＜ページ内メニュー＞ 三食ごはん　農村編２ 三食ごはん...

naruto-san.com

2018-02-11 08:06

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