１０話に登場するマッシュポテトです。
簡単なので、おかずが足りない時にササッと作れちゃいますよ♡
お肉料理の付け合わせなどにどうぞ。
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＜材料＞ ３～４人分
じゃがいも ４個（４００ｇ）
バター ２０ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
塩 小さじ半分
コショウ ３ふり
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＜作り方＞
① じゃがいもは皮を剥き、一口大に切ります。
② 鍋に①のじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。
③ 沸騰してから１５分くらい茹でます。（じゃがいもに竹串がスッと入るまで茹でてください）
④ 茹で上がったじゃがいもをザルに上げて水を切り、ボールに移します。
⑤ 熱々のうちにバターを入れ、マッシャーでじゃがいもを潰しながら混ぜます。
⑥ 途中塩を入れ、じゃがいもが潰れたところに、牛乳を少しずつ加えて滑らかにしていきます。（じゃがいもの品種によって水分量が異なるので、混ぜながら牛乳の量を調整してください）
⑦ コショウを入れてよく混ぜれば出来上がりです。
「三食ごはん」「ユン食堂」シリーズのレシピ一覧はこちらで確認できます♪
ナＰＤとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪
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三食ごはん 農村編２
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naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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