３話に登場するもやしのあえ物です。
あと一品欲しいとき、ササッと簡単に作れて美味しいおかずです☆
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＜材料＞ ２人分
豆もやし １袋
小葱 ２本
すりにんにく 小さじ1.5
塩 小さじ1/3
粉唐辛子 小さじ２
ごま油 大さじ１
醤油 小さじ1.5
ごま 大さじ１
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＜作り方＞
① 鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら塩（分量外）を入れ、豆もやしを入れて２～３分茹でます。（ジョンアさんが「蓋をしないで茹でて」と言ってましたが、豆もやしは蓋をして茹でたほうが豆がふっくらして美味しいんですよ(^_^)v）
② 茹で上がった豆もやしをざるに取り、冷水で洗って冷まします。
③ 小葱は小口切りにします。
④ ボールに豆もやしを入れ、小葱、すりにんにく、塩、粉唐辛子、ごま油、醤油、ごまを入れて混ぜて出来上がりです。
「三食ごはん」「ユン食堂」シリーズのレシピ一覧はこちらで確認できます♪
ナＰＤとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪
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三食ごはん 農村編２
三食ごはん...
naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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