【ベトナム旅行】ベトナムはふんコーヒーブーム！？　話題のコピルアクなど、５種類のふんコーヒー飲み比べ

ふんコーヒーといえばインドネシアのコピルアクが有名です。
これはコーヒーの実を食べるジャコウネコが、コーヒーの種をふんとして出したもので作られていて、日本で飲むと１杯が数千円～一万円もする高級品なのだそうです。

ベトナムではその豆が安価で買えるということで、注目されるようになりました。
２０１６年に旅行したときは限られたお店でしか見かけなかったんですが、人気が加速したのか、２０１７年にはほとんどのお土産屋さんで置かれるようになりました。

そんなふんコーヒーを色々と買って、飲み比べてみました。

ＫＯＰＩＬＵＷＡＫ

名前の通り、これはまさにインドネシアのコピルアクと同じ種類のものです。
ホイアンのＡｎＰｈｕというお店で購入しました。チャンフー通りにあります。（本店はハノイにあるようです）

No.１～３まで種類があり、番号の小さいほうが豆の質が良くて香りがいいとのこと。（値段も番号の小さいほうが高かったです）
ということで、No.１のコピルアクを購入してみました。
１００ｇ　２０００００VND(≒１０００円)でした。

袋を開けたらものすごく甘い香りがします。豆はちょっとベトついていて、本当のフンのよう……（汗）
手挽きのミルで挽くと、ベトついているせいかなかなか挽けず、普通の豆の３倍くらい時間がかかりました。粉になったらベトベト感はなくなります。
甘い香りがミルの中にずっと残るくらい、豆の香りがかなりしっかりしてるのですが、淹れてみると味、香りともそんなに甘さはありませんでした。
若干酸味があり、逆に苦味やコクが足りないので、バランスが悪い感じがしました。
正直、私はあまり好みではありませんでした。

番号の小さいものは甘い匂いが強すぎるので、買うなら番号の大きいもののほうがいいかもしれませんね。

ＷＥＡＳＥＬ

こちらは上記のコピルアクと同じお店で買いました。ＷＥＡＳＥＬはイタチのことで、イタチが食べたコーヒーの実から作ったコーヒー豆のようです。
こちらも番号が小さいほうが質がいいとのことで、№１を１００ｇ１５００００VND（≒７５０円）で購入。

こちらの豆はコピルアクのような甘い香りもなく、豆も普通にさらさらしています。
逆にコーヒーとして淹れたあとに、甘い香りがしてきました。
コピルアクより値段が安いですが、私はこちらのほうが美味しくいただけました。
（好みでいうと、苦味、コクなどがやや足りない印象でしたが）

鳥のふんコーヒー（BIRD EATING）

ダナンのお土産屋さん・コーマイ（Co May）で買いました。２００ｇ４０００００VND（≒２０００円）です。
ジャクーという鳥が食べて消化したコーヒー豆を、洗浄・焙煎して作ったそうです。
鳥のふんコーヒーを見かけたのはここだけでした。

豆の見た目は生豆っぽい薄い色ですが、香りがすごくいいです。
淹れてみると、黒飴や焼き芋のような香ばしい、甘い香りがしました。
でも味は甘くなく、コク、苦み、酸味のバランスがとても良く、メチャクチャ美味しかったです！！
これはベトナムの値段としてはかなり高いですが、オススメです。

CON SOC COFFEE

ドリップタイプのコーヒーで、１箱に１０袋入っていました。砂糖もセットで入ってます。

こんなのが１０個入ってます。

ホーチミン、ダナン、ホイアンのたくさんの土産物屋さんで見かけました。ホーチミン、ダナンの空港にもありましたよ。
ブラックコーヒーを買いましたが、他にもミルクコーヒー味、ヘーゼルナッツ味など、色々なフレーバーがありました。

リスのかわいいパッケージですが、よく見ると……

ふんしてる！？(笑)

ただ、このコーヒーはパッケージにリスを使っているだけで、本当のリスのふんコーヒーではなさそうです。（ただのドリップコーヒーかもしれません）

味はしっかりしていて、美味しいです。日本で飲むドリップコーヒーと同じ感じです。
ドリップ時間は日本のものよりも倍近くかかります。ここはベトナム式でしょうか。

本当のリスのふんコーヒーではないですが、パッケージがかわいいので、お土産にオススメです。個別包装になっているので、配りものにもいいですね。日本では珍しいコーヒーなので、話題になること請け合いです！
ホイアンの土産物屋さんで買って、一箱１０００００VND（≒５００円）でした。

イタチのインスタントコーヒー（Weasel Coffee）

こちらはダナンの国内空港の土産物屋さんにあったもので、４パックで９５０００VNDでした。
ホーチミンの国際空港では５＄でした。

ドリップコーヒーかと思ったんですが、インスタントコーヒーでした。
砂糖と粉ミルクが最初から混ざっているタイプで、お湯を注げばそのまま飲めるというものです。
で、飲んでみたんですが……めちゃくちゃ甘い！！　砂糖を入れない派の私にはちょっといただけなかったです。そして甘すぎて、本当にイタチのふんから作ったのか、実はネスカフェ（笑）なのか、味がよくわからなかったです。

まとめ

ということで、話題のふんコーヒーを色々飲んでみましたが、一番美味しかったのはコーマイ（Co May）で買った鳥のふんコーヒーです。これは本当に香りが良く、イノダコーヒーに負けないくらいの美味しさでしたよ！

ふん以外のコーヒーはこちらで紹介しています♪

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naruto-san.com

2018-01-06 08:03

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ホーチミンの情報はこちらにまだまだありますよ～♪

ダナン・ホイアンの情報はこちらです！

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