８話に登場したイカとネギのチヂミです。
具材はシンプルですが、美味しいですよ～！
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＜材料＞ ２人分（この分量でチヂミを４枚作ります）
市販のチヂミ粉 １袋（１４０ｇ）
卵 １個
水 ２００ｃｃ
イカ １２０ｇ
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
市販のチヂミ粉はこれを使いました。
オタフクソース チヂミこだわりセット 2人前×2個
＜作り方＞
① 長ネギは５ｃｍ幅に切ったあと、せん切りにします。
② イカは２～１．５ｃｍくらいの大きさに切ります。
③ 市販のチヂミ粉に卵、水を加えて混ぜます。
④ 長ネギ、イカを③のチヂミ粉に入れて混ぜます。
⑤ フライパンに油をしいて、④の具材の1/4を入れ、丸い形に整えつつ、中火で３分焼きます。
⑥ 裏返して、チヂミの周りにごま油を回し入れ、表面を押しながら中火で２分焼きます。
⑦ ⑤～⑥の要領で４枚分焼いていきます。
⑧ すりごま入りのたれをつけていただきましょう！（これも市販のチヂミ粉セットについてます）
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三食ごはん 農村編２
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naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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