１０話に登場する鯛の刺身です。
韓国での刺身の食べ方が紹介されていましたので、備忘録として載せておきます☆
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＜材料＞ ２人分
鯛 １５０ｇ（量はお好みでどうぞ～！）
サンチュ 適量
にんにく 適量
コチュジャン 小さじ２
酢 小さじ２
砂糖 小さじ１
＜作り方＞
① 鯛を一口大に切ります。
② コチュジャン、酢、砂糖を混ぜ合わせ、酢みそを作ります。
③ サンチュは一枚ずつに分け、にんにくは薄くスライスします。
④ 「鯛＋酢みそ」「鯛＋酢みそをサンチュに包む」「鯛＋酢みそ＋にんにくをサンチュに包む」などの食べ方で召し上がってください。いずれも美味しいです！
個人的には、「鯛＋酢みそ＋にんにく＋サンチュ」の食べ方が一番美味しかったです♡
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三食ごはん 農村編２
三...
naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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