1話に登場するもやしごはんです。
ご飯にもやしを入れて炊くだけ! シンプルだけどヘルシー&ボリュームたっぷりのご飯です。甘辛いタレがクセになりますよ!
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<材料> 4人分
米 2合
豆もやし 1袋
わけぎ 1本
韓国産青唐辛子 1/2本
醤油 大さじ1.5
粉唐辛子 大さじ半分
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
ゴマ 大さじ1
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<作り方>
① 米を研いで、炊飯器に入れ、2合分の目盛まで水を入れます。
② 洗った豆もやしを炊飯器に入れ、スイッチを入れてご飯を炊きます。
③ わけぎ、青唐辛子は細い小口切りに切ります。
④ ③のわけぎ、青唐辛子に醤油、粉唐辛子、ごま油、砂糖、ゴマを入れてタレを作ります。
⑤ ご飯が炊きあがったら器に盛り、④のタレをつけながらいただきます。
甘辛いタレをつけながら食べるもやしご飯は、とっても味しくて止まらなくなります~!
お値段の安い豆もやしを使っておなか一杯になれるから、お財布にも優しいご飯ですね(^▽^)/
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