【レシピ】「三食ごはん 海辺の牧場編」の料理を作ってみた! 山菜ビビンバ

6話に登場する山菜ビビンバです。
野菜たっぷりでヘルシーで美味しく、彩りも鮮やか♪

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<材料> 2人分
ご飯     2杯
人参     1/2本
ズッキーニ  1/2本
サンチュ   適量
卵      2個
コチュジャン 小さじ2
ごま     適量
ごま油    適量
塩      適量
コショウ   適量

<作り方>
① 人参、ズッキーニは薄い輪切りにしたあと、せん切りにします。
② 熱したフライパンにごま油をしき、ズッキーニを炒め、軽く塩・コショウします。
③ ズッキーニを容器にあけ、今度はフライパンで人参をごま油で炒め、塩・コショウします。
④ サンチュは一口大に切ります。
⑤ フライパンで目玉焼きを作ります。
⑥ ごはんを盛り付けた器に、サンチュ、炒めたズッキーニ、人参、目玉焼きを載せます。
⑦ その上にコチュジャン(1人前で小さじ1くらい)を載せ、ごまを振ります。
⑧ 全体にごま油を回し入れれば出来上がりです。よく混ぜていただきましょう。

放送では⑧のごま油をかける工程はなかったのですが、やはりごま油をかけたほうが美味しいです^^

「三食ごはん」「ユン食堂」シリーズのレシピ一覧はこちらで確認できます♪

ナPDとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪ <ページ内メニュー> 三食ごはん 農村編2 三食ごはん...
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