【レシピ】「三食ごはん 山村編」の料理を作ってみた! 豆ご飯(黒豆と小豆のご飯)

3話に登場する豆ご飯(黒豆と小豆のご飯)です。
味付けをせず炊き上げるので、シンプルに黒豆と小豆の味が楽しめます。
黒豆と小豆は栄養価が高く、健康と美容に良い食材なんですよ!

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<材料> 6人分
米  2合半
黒豆 40g
小豆 40g
水  炊飯器の3合分の分量(約650cc)

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<作り方>
① 黒豆と小豆はさっと洗い、水につけ、6時間ほど浸水させます。
② 米を研いで、水を切った黒豆、小豆と一緒に、炊飯器に入れます。
③ 3合の目盛まで水を入れ、ご飯を炊きます。
④ 炊きあがったらよく混ぜて出来上がりです。

日本人だと、お酒と塩で味付けしたくなりますが(^-^;、これはこれでシンプルに黒豆と小豆の味が楽しめていいですね!
いろどりもとても綺麗で、お弁当に入れても良さそうです♡

このご飯を炊いた方は、4話に登場する豆ご飯の野菜粥も作ってみてください! こちらも美味しいですよ~♡

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