９話に登場するアコーディオンポテトです。
肉料理の付け合わせにピッタリ！ 見た目も綺麗で、おもてなし料理にオススメです☆
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＜材料＞ ２人分
じゃがいも ２個
塩 適量
バター 適量
玉ねぎ 1/8個
マヨネース 大さじ１
砂糖 小さじ1/4
粉チーズ 適量
パセリ 適量
＜作り方＞
① じゃがいもは皮をむき、両端に箸を置き、うす切りにします。（こうすると下だけが残り、アコーディオンの形になります）
② 塩をじゃがいもの切り口にまぶします。（じゃがいも１個に対し、ふたつまみ程度の塩で）
③ 天板に並べ、２２０度のオーブンで３０分焼きます。
④ 一旦取り出し、じゃがいもの表面にバターを塗ります。
⑤ ２２０度のオーブンでさらに１０分焼きます。
⑥ 玉ねぎ、マヨネース、砂糖をミキサーに入れ、玉ねぎソースを作ります。
⑦ 焼き上がったじゃがいもに玉ねぎソースをかけ、粉チーズ、パセリをかければ出来上がりです。
※じゃがいもは中くらいの大きさなら３０分くらいで火が通りますが、大きいのだと４０分以上かかります。焼き色をつけたい場合はそこからさらに１０分焼いてください。
「三食ごはん」「ユン食堂」シリーズのレシピ一覧はこちらで確認できます♪
ナＰＤとイ・ソジンのバラエティが好きで、登場する料理のレシピを起こしています♪
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三食ごはん 農村編２
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naruto-san.com
2018-02-11 08:06
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