８話に登場するキムチチャーハンです。
味付けは砂糖だけでとても簡単！
いろどりも綺麗でお弁当にもいいですよ～☆ 具だくさんなのでこれ一品で栄養満点です！
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＜材料＞ １人分
ご飯 茶碗１杯
長ネギ ５０ｇ
キムチ ７０ｇ
スパム ６０ｇ
スライスチーズ １枚
韓国のり 小３枚
食用油 大さじ１
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ１
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＜作り方＞
① 長ネギは細めの小口切り、キムチはみじん切り、スパムは１ｃｍ幅のさいの目に切ります。
② フライパンに油をしき、長ネギを入れ、香りが立つまで炒めます。
③ キムチと砂糖を追加してさらに炒めます。（砂糖を入れるとキムチの酸味が抑えられるそうです）
④ スパムを追加して炒めます。
⑤ スパムに火が通ったところで、ご飯を追加して炒めます。
⑥ 仕上げにごま油を入れます。
⑦ ⑥を器に盛ったあと、細かくちぎった韓国のりと、スライスチーズを乗せて出来上がりです。
溶けかかったチーズとチャーハンを混ぜながらいただきます♪
放送に忠実に作ってみましたが、私は長ネギを炒めている段階でスパムも投入して、スパムにしっかり焦げ目をつけたチャーハンのほうが美味しいと思いました。参考までにどうぞ！
こちらにもキムチチャーハンのレシピがあります♪ 作って食べ比べをしてみては如何でしょうか(^_^)/
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